The Bastard PRO Large is de op één na grootste kamado BBQ van de familie. Dit model is een verbeterde versie van de populaire The Bastard Large. Deze kamado heeft een prachtige Alpine Green kleur. Daarmee is het een echte blikvanger in je tuin. Bovendien ben je verzekerd van jarenlang plezier.

The Bastard is namelijk een gerenommeerde Nederlandse producent. Je krijgt maar liefst 20 jaar garantie op het keramiek. Dat zegt veel over de kwaliteit en duurzaamheid van dit product.

Voordelen van The Bastard PRO Large Complete Alpine Green

Met The Bastard PRO Large haal je een barbecue in huis die niet alleen indruk maakt, maar ook uitzonderlijk presteert.

• Ongekende veelzijdigheid: Grillen, bakken, roken, slow-cooking – het kan allemaal.
• Precisie temperatuurcontrole: Met de gietijzeren Top cap en de onderste luchtschuif regel je de temperatuur exact. Eenmaal ingesteld blijft de temperatuur de hele sessie stabiel.
• Duurzaam en kwalitatief design: Gemaakt van hoogwaardig keramiek voor een lange levensduur. Het robuuste onderstel zorgt voor extra stabiliteit. De RVS onderdelen zijn roestbestendig.
• Ideaal voor diverse gezelschappen: De royale kookoppervlakte van 49 cm is perfect voor gemiddelde gezinnen. Ook als je visite krijgt, heb je genoeg ruimte. Je bereidt met gemak een grote rookplank met zalm en groenten. Denk aan sappige steaks, langzaam gegaarde ribs of zelfs pizza’s.

Het verschil tussen The Bastard PRO Large en The Bastard Large

De PRO Large biedt diverse innovaties en verbeteringen. Daarmee onderscheidt hij zich van de gewone Large. Je kookt nog gemakkelijker en preciezer.

Verbeteringen van The Bastard PRO

• Modern design: De PRO serie heeft een strakke, eigentijdse uitstraling.
• Top cap met siliconen tip en omklapmechanisme: Je regelt de temperatuur nog preciezer. Klap de deksel om voor extra luchtstroom. Je hoeft niets te verwijderen.
• Vernieuwde zwarte thermometer: Het dikkere glas vermindert condensatie. Je leest de temperatuur altijd duidelijk af.
• Glasvezel handvat: Dit handvat is duurzaam en ergonomisch. Het zorgt voor optimale grip en comfort.
• Geoptimaliseerd scharnier: Het scharnier heeft een sterker hefvermogen. Zo open je de kamado moeiteloos.
• Modulair bijzettafelsysteem: De magnetische inzetstukken bieden extra werkruimte. Ze zijn extra weerbestendig.
• Dubbele schuifdeur: Deze zit onderaan. Je stuurt de luchttoevoer gemakkelijker aan.
• Voorgemonteerd stalen frame: Het frame heeft robuuste, verbeterde wielen. Het onderstel biedt extra stabiliteit en gebruiksgemak.
• Roestvrijstalen BBQ grillrooster: Dit rooster creëert prachtige grillstrepen. Het is bovendien eenvoudig te reinigen.
• Verstelbaar gietijzeren hitteschild: Dit hitteschild is gebruiksvriendelijker dan traditionele keramische platen. Het is minder breekbaar en eenvoudig te vervangen. Het zorgt voor consistentere temperatuurregeling en optimale luchtstroom.
• Grotere asopvangbak en kolenmand: Ideaal voor extra lange grillsessies.

Gebruiksscenario’s

The Bastard PRO Large is perfect voor elke gelegenheid.

• Lange zomeravonden in de tuin: Geniet met vrienden van heerlijk gegrild vlees en groenten.
• Uitgebreide diners: Imponeer je gasten met culinaire hoogstandjes.
• Perfectie van je ‘signature dish’: Experimenteer met diverse kooktechnieken en smaken.

Belangrijkste eigenschappen

The Bastard PRO Large is ontworpen met het oog op gemak en prestatie.

Het multi-level kooksysteem

Dit slimme en flexibele grillsysteem maakt het mogelijk om op meerdere hoogtes tegelijk te koken. Je bereidt verschillende gerechten tegelijk. Elk gerecht krijgt de ideale temperatuur en afstand tot de hittebron.

Het systeem bestaat uit een multi-level rek met:

• Twee halve RVS grillroosters: Perfect voor direct grillen. Ze zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en zijn eenvoudig te reinigen.
• Twee halve gietijzeren hitteschilden: Ideaal voor indirect koken. Je creëert zones met verschillende temperaturen.
• Een verstelbaar gietijzeren hitteschild: Dit vervangt traditionele keramische platesetters. Het is sterker, minder breekbaar en biedt nauwkeurige temperatuurcontrole.

Hoe gebruik je The Bastard PRO Large?

Met deze basisstappen ben je snel aan de slag:

1. Voorbereiding: Zorg dat al je ingrediënten en The Bastard accessoires klaar liggen.
2. Aanmaken: Vul The Bastard PRO met goede houtskool. Gebruik geen briketten. Gebruik natuurlijke aanmaakmaterialen, zoals hout geschaafde aanmaak wokkels. Laat de deksel na het aansteken ongeveer 10 minuten openstaan. Zo komt de kamado mooi op temperatuur.
3. Temperatuur instellen: Stel de luchttoevoer en de schoorsteen in op de juiste stand. Controleer de thermometer. Streef bijvoorbeeld naar 110 °C voor ‘low and slow’ koken. Voor ‘hot and fast’ kies je ongeveer 230 °C.
4. Kooktechniek: Volg het recept. Gebruik verschillende accessoires voor direct of indirect koken. Gebruik bijvoorbeeld een druiprek en het keramische hitteschild voor een indirecte garing. Het gietijzeren rooster is perfect voor grillen en bakken.

Onderhoud van The Bastard PRO Large

Regelmatig onderhoud verlengt de levensduur van je kamado.

• Na elk gebruik: Laat The Bastard PRO afkoelen, maar niet helemaal. Reinig de roosters. Verwijder de as uit de asopvangbak met de aspook.
• Buitenkant: Gebruik een biologische, natuurlijke ontvetter om de buitenkant schoon te maken.
• Seizoensgebonden onderhoud: Inspecteer en controleer afdichtingen en scharnieren op speling. Voer een onderhoudsbeurt uit aan het begin van het grillseizoen voor optimale prestaties.

Inhoud van de verpakking

• Gietijzeren Top cap
• Ingebouwde thermometer
• Multi-level kooksysteem
• Multi-level rek
• 2 halve RVS grillroosters
• 2 halve gietijzeren hitteschilden
• Verstelbaar gietijzeren hitteschild
• Asopvangbak
• Kolenmand
• Onderstel
• Magnetische Zijtafels

Belangrijkste technische specificaties

The Bastard PRO Large Complete Alpine Green combineert indrukwekkende prestaties met een robuust design.

• Kookoppervlakte: Ø 49 cm / 1.886 cm²
• Werkhoogte: 95 cm
• Hoogte (met frame): 131 cm
• Rooster dikte: 7 mm
• Kleur: Grafiet (Let op: de kleur van dit specifieke model is Alpine Green, niet grafiet zoals in de input staat)
• Temperatuurbereik: 0 °C – 400 °C
• Garantie: Levenslange garantie op de keramiek
• Gewicht: 125,5 kg

Meestgestelde vragen (FAQ)

• Is The Bastard PRO Large geschikt voor beginners? Ja, zeker! Hoewel het een professionele kamado is, is de bediening intuïtief. De meegeleverde handleiding helpt je op weg.
• Welke houtskool kan ik het beste gebruiken? Gebruik altijd hoogwaardige, grove houtskool. Dit brandt langer en constanter dan briketten.
• Hoe maak ik The Bastard PRO Large schoon? Laat de kamado afkoelen. Maak de roosters schoon en verwijder de as. Voor de buitenkant gebruik je een biologische ontvetter.
• Kan ik The Bastard PRO Large het hele jaar buiten laten staan? Ja, de kamado is gemaakt van duurzaam keramiek. Het is bestand tegen diverse weersomstandigheden. Een beschermhoes wordt wel aangeraden voor extra bescherming.
• Wat is het verschil tussen het gietijzeren hitteschild en de keramische platesetter? Het gietijzeren hitteschild is sterker en minder breekbaar. Het biedt ook een nauwkeurigere temperatuurcontrole en betere luchtstroom.